Enero 2024 · Inspired By New York
Nuestra primera temporada: el punto de partida de la idea de cambiar la carta cada mes y contar una historia distinta cada vez. Nos inspiramos en la energía de Nueva York para traer esa emoción a Cúcuta, más cercana, más dulce, más Vento.
Febrero 2024 · Febrero de Corazón
Un febrero rosado, frutal y lleno de detalles bonitos. Postres pensados para regalar, compartir o consentirte solita — el corazón como excusa para crear productos más tiernos y emocionales.
Marzo 2024 · Sabores que florecen en la primavera
Le dimos la bienvenida a la primavera: colores suaves, flores, frutas y frescura. Una carta más ligera y visual, la vitrina y los sabores empezando a hablar el mismo idioma.
Abril 2024 · Abril fantásticamente chocolatoso
Una declaración de amor al chocolate: brownies, cremas y combinaciones intensas. Un mes para venir sin culpa y pedir algo que realmente provoque.
Junio 2024 · Don Churro
Coronamos al churro como el rey del mes. Crocante por fuera, suave por dentro, imposible de resistir.
Julio 2024 · Pop & Joy
Julio fue pura diversión: convertimos las palomitas de maíz en protagonistas de Pop & Joy, con un sándwich especial inspirado en el clásico Po' Boy y un menú dulce lleno de galletas, malteadas y helados con toque de crispetas. Una temporada hecha para celebrar la ligereza de vivir el momento.
Agosto 2024 · Summer of Citrus
Summer of Citrus nació para refrescar los días calurosos de agosto en Cúcuta, con un menú inspirado en cítricos: sándwich de pollo a la naranja, galleta choco-naranja, tarta de mandarina, helado de limón y nuestro Frozen Aperol. Un descanso vibrante en medio del calor.
Septiembre 2024 · Juntos Volamos Más Alto
Celebramos nuestro primer aniversario: un año atrás abrimos las puertas de Vento por primera vez, con nervios y muchas ganas de hacer algo bonito. Este mes fue nuestra manera de decir gracias a quienes creen en nosotros y comparten cada momento en Vento.
Octubre 2024 · Hechizos de Otoño y Calabazas Mágicas
Octubre llegó con calabazas encantadas y hechizos dulces: exploramos todos los encantos del pumpkin spice —canela, clavo, jengibre y nuez moscada— convertidos en postres, helados, cafés y hasta pan. Una de nuestras temporadas más queridas.
Noviembre 2024 · Fuimos por nieve & encontramos coco
Un noviembre blanco, tropical y con mucho coco — la combinación perfecta entre invierno y playa.
Diciembre 2024 · El trineo de Rudolf & sus amigos
La Navidad de 2024 llegó con el trineo de Rudolf, sus amigos y toda la fantasía navideña: cajas bonitas, postres para compartir y sabores cálidos pensados para acompañar la mesa familiar. Una vitrina convertida en pequeña fábrica de alegría.
Febrero 2025 · I Love You Berry Much
Febrero de 2025 llegó rosado y frutal: nació como una temporada romántica pero divertida, inspirada en los frutos rojos y esa estética de San Valentín tierna sin ser obvia. Una manera muy Vento de decir ‘pensé en ti’.
Marzo–Abril 2025 · Magic Bloom
Magic Bloom fue ver florecer a Vento: inspirada en la primavera, las flores y el color, cada menú se convirtió en una atmósfera completa y no solo en una lista de productos nuevos.
Mayo 2025 · Salud por ellas
Salud por ellas fue nuestra forma de brindar por lo femenino en el Día de la Madre: una guía de regalos con desayunos, postres para compartir y piezas individuales como el Entremet Rosie, la pavlova y los bombones Rosa, Flor de vino y Flor de champán.
Junio–Agosto 2025 · Cosecha de Verano
Cosecha de Verano fue una temporada larga y luminosa inspirada en frutas, colores vivos y la energía del mitad de año, un momento que marcó la madurez de nuestra identidad por temporadas.
Septiembre 2025 · El arte de los clásicos
El arte de los clásicos fue una pausa para volver a lo esencial: recetas conocidas, sabores de siempre y la técnica detrás de cada postre, hechos con más cuidado y más Vento.
Octubre 2025 · Dulces hechizos de otoño
Dulces hechizos de otoño trajo calabazas, especias y un Halloween contado desde Vento: postres que parecían salidos de una cocina encantada, con más técnica e intención que la temporada anterior.
Octubre–Noviembre 2025 · Hechizos de Howarts
Hechizos de Howarts fue una temporada para jugar con el mundo mágico: pociones, casas y varitas convertidas en pastelería, para quienes disfrutan entrar en una historia además de comer algo rico.
Diciembre 2025 · La navidad que no nos podrán quitar
La navidad que no nos podrán quitar fue más que una temporada bonita: una declaración de alegría y resistencia, pensada para regalar, compartir y cerrar el año en abundancia.
Febrero 2026 · Love is Gummy
Love is Gummy reinventó el San Valentín con textura de gomita: el oso I LOVE YOU Teddy, el corazón gummy, la galleta NY con popping candy, el sundae con perlas y el sándwich de lomo con fresa picante.
Marzo–Abril 2026 · Dream Garden
Dream Garden convirtió a Vento en un jardín completo: Caracol Lavanda, Hongo Kids, Matera Gulupa, Pistacho & Frambuesa, Honey Bomb y Matcha & Berry, una primavera tan técnica como floral.
Mayo 2026 · Todo empieza contigo
Todo empieza contigo habló de los pequeños momentos del Día de la Madre con productos como Raíces, Momento de Siempre, Momento de Paseo, Cariño y opciones de regalo como La Caja Bonita y La Despensa de Ella.
Junio–Agosto 2026 · Vento Bros
Vento Bros fue nuestra temporada más juguetona: videojuegos, verano y nostalgia convertidos en postres, celebrando que seguimos jugando, inventando y construyendo como Vento Group.
Octubre 2027 La Mesa de Los Muertos
trajo calabazas, frankestein, corazón hechizado, fantasmita, que parecían salidos de una cocina encantada, con más técnica e intención que la temporada anterior.